În calitate de furnizor de film BOPP, am fost adesea întrebat dacă filmul BOPP este potrivit pentru ambalarea alimentelor congelate. Aceasta este o întrebare crucială, având în vedere cerințele unice ale ambalajelor alimentare congelate. În acest blog, voi aprofunda proprietățile filmului BOPP, voi evalua adecvarea acestuia pentru ambalajele alimentare congelate și voi oferi informații bazate pe cunoștințe și experiență din industrie.
Înțelegerea filmului Bopp
Bopp, sau polipropilenă orientată biaxial, este un tip de film de plastic realizat din rășină de polipropilenă care a fost întinsă atât în mașină, cât și în direcții transversale. Acest proces de orientare biaxială oferă mai multe proprietăți dezirabile filmului, incluzând o rezistență ridicată la tracțiune, claritate excelentă, proprietăți bune de umiditate și barieră de gaz și o finisare netedă a suprafeței.
Există diferite tipuri de filme BOPP disponibile pe piață, fiecare cu propriul set de caracteristici. De exemplu, TheFilm Bopp Normal Jumbo Rolleste o opțiune versatilă care oferă o performanță cu scop general bun. Este utilizat în mod obișnuit în diverse aplicații de ambalare datorită echilibrului său de proprietăți și rentabilității. Pe de altă parte,Super / Crystal Clear Bopp Film Jumbo Rolleste conceput special pentru aplicații în care este esențială o claritate ridicată. Oferă un apel vizual superior, ceea ce face ca produsele ambalate să fie mai atractive pentru consumatori.
Cerințe pentru ambalajele alimentare congelate
Ambalajul alimentar congelat are cerințe specifice pentru a asigura calitatea și siguranța produselor alimentare. Aceste cerințe includ:
1. Rezistența la temperatură
Alimentele congelate sunt depozitate la temperaturi extrem de scăzute, de obicei sub -18 ° C (-0,4 ° F). Materialul de ambalare trebuie să poată rezista la aceste temperaturi scăzute, fără a deveni fragil sau crăpat. Dacă ambalajul se crăpă, poate permite să intre umiditatea și oxigenul, ceea ce duce la arderea congelatorului, la stricare și la reducerea duratei de valabilitate a alimentelor.
2. Bariera de umiditate și gaze
Umiditatea și oxigenul sunt principalii dușmani ai alimentelor congelate. Umiditatea poate determina să se formeze cristale de gheață pe suprafața alimentelor, ceea ce duce la arderea congelatorului și la pierderea texturii și a aromei. Oxigenul poate duce la oxidarea grăsimilor și a altor componente din alimente, provocând faruri în afara și o scădere a valorii nutritive. Prin urmare, materialul de ambalare ar trebui să aibă proprietăți bune de umiditate și barieră de gaz pentru a preveni aceste probleme.
3.
Un sigiliu puternic și fiabil este esențial pentru a preveni scurgerea și contaminarea alimentelor congelate. Materialul de ambalare ar trebui să fie ușor de sigilat folosind metode comune de etanșare, cum ar fi sigilarea căldurii sau etanșarea adezivă. Sigiliul ar trebui să poată rezista la tensiunile de manipulare, depozitare și transport, fără a se rupe.
4. Durabilitate
Pachetele alimentare congelate sunt adesea supuse manipulării brute în timpul transportului și depozitării. Materialul de ambalare ar trebui să fie suficient de durabil pentru a rezista la aceste condiții fără a rupe sau a perfora. Acest lucru ajută la menținerea integrității pachetului și la protejarea alimentelor din interior.
Evaluarea adecvării filmului BOPP pentru ambalajele alimentare congelate
Acum, să evaluăm modul în care BOPP Film măsoară în funcție de cerințele pentru ambalajele alimentare congelate.
1. Rezistența la temperatură
Filmul BOPP are o rezistență la temperatură relativ bună. Poate rezista la temperaturi scăzute într -o anumită măsură, fără pierderea semnificativă a proprietăților sale fizice. Cu toate acestea, la temperaturi extrem de scăzute, filmul BOPP poate deveni mai fragil și mai predispus la fisură. Aceasta poate fi o preocupare pentru depozitarea pe termen lung a alimentelor congelate, mai ales dacă pachetele sunt supuse stresului mecanic. Pentru a îmbunătăți rezistența la temperatură a filmului BOPP, aceasta poate fi laminată cu alte materiale precum polietilena (PE) sau acetat de etilen-vinil (EVA), care au o flexibilitate mai bună la temperaturi scăzute.
2. Bariera de umiditate și gaze
Filmul BOPP are proprietăți moderate de umiditate și barieră de gaz. Deși poate oferi o anumită protecție împotriva umidității și oxigenului, este posibil să nu fie suficient pentru depozitarea pe termen lung a alimentelor congelate extrem de perisabile. De exemplu, alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi sau cele sensibile la oxidare pot necesita un material de ambalare cu proprietăți de barieră mai bune. Pentru a îmbunătăți umiditatea și bariera de gaz a filmului BOPP, acesta poate fi acoperit cu un strat subțire al unui material de barieră, cum ar fi oxidul de aluminiu sau oxidul de siliciu. Aceste acoperiri pot reduce semnificativ permeabilitatea filmului la umiditate și oxigen.
3.
Filmul BOPP este în general ușor de sigilat folosind metode de etanșare a căldurii. Formează un sigiliu puternic și fiabil, care poate rezista la tensiunile de manipulare și depozitare. Cu toate acestea, rezistența sigiliului poate fi afectată de factori precum temperatura, presiunea și timpul procesului de etanșare. Pentru a asigura un sigiliu consistent și de înaltă calitate, este important să utilizați echipamentele și parametrii de etanșare corespunzători.
4. Durabilitate
Filmul BOPP are o rezistență bună la tracțiune și rezistență la puncție, ceea ce îl face relativ durabil. Poate rezista la tensiunile normale ale manipulării și transportului fără a rupe sau a perfora ușor. Cu toate acestea, ca orice alt material de ambalare, acesta poate fi deteriorat dacă este supus forței excesive sau obiectelor ascuțite. Pentru a îmbunătăți durabilitatea filmului BOPP, acesta poate fi laminat cu alte materiale sau tratat cu un acoperire de suprafață pentru a -și îmbunătăți rezistența la zgârieturi.
Avantaje de utilizare a filmului Bopp pentru ambalaje alimentare congelate
În ciuda limitărilor menționate mai sus, există mai multe avantaje ale utilizării filmului BOPP pentru ambalajele alimentare congelate:
1.. Eficiență din punct de vedere al costurilor
Filmul BOPP este relativ ieftin în comparație cu alte materiale de ambalare, cum ar fi folie de aluminiu sau filme de plastic cu barieră mare. Acest lucru îl face o opțiune atractivă pentru producătorii de produse alimentare care caută să -și reducă costurile de ambalare fără a face compromisuri la calitate.
2. Imprimarea
Filmul BOPP are o suprafață netedă potrivită pentru imprimarea de înaltă calitate. Acest lucru permite producătorilor de produse alimentare să creeze etichete atrăgătoare și modele de ambalaje care pot ajuta la diferențierea produselor lor pe piață. Posibilitatea de a imprima informații detaliate despre produs, cum ar fi ingrediente, fapte nutritive și instrucțiuni de gătit, adaugă, de asemenea, valoare ambalajului.
3. Transparență
BOPP Film este extrem de transparent, ceea ce permite consumatorilor să vadă în mod clar conținutul pachetului. Acest lucru este deosebit de important pentru alimentele congelate, deoarece consumatorii doresc adesea să poată inspecta calitatea și aspectul alimentelor înainte de cumpărare. Transparența filmului BOPP ajută, de asemenea, la îmbunătățirea apelului vizual al produsului, ceea ce îl face mai atractiv pentru consumatori.
Concluzie
În concluzie, filmul BOPP poate fi o opțiune potrivită pentru ambalarea alimentelor congelate, dar este posibil să nu fie cea mai bună alegere pentru toate tipurile de produse congelate. Rezistența la temperatură, umiditatea și proprietățile barierei de gaz, etanșarea și durabilitatea trebuie luate în considerare cu atenție în funcție de cerințele specifice ale produsului alimentar. În unele cazuri, poate fi necesar să fie laminat sau acoperit cu alte materiale pentru a -și îmbunătăți performanța.
În calitate de furnizor de film BOPP, am înțeles importanța furnizării de soluții de ambalare de înaltă calitate pentru alimentele congelate. Oferim o gamă largă de filme BOPP, inclusivFilm Bopp Normal Jumbo RollșiSuper / Crystal Clear Bopp Film Jumbo Roll, care poate fi personalizat pentru a răspunde nevoilor specifice ale clienților noștri. Dacă sunteți interesat să utilizați BOPP Film pentru ambalajul dvs. alimentar congelat, vă încurajez să ne contactați pentru a discuta cerințele dvs. și pentru a explora cele mai bune soluții de ambalare pentru produsele dvs.
Referințe
- Institutul de producători de utilaje de ambalare. (ND). Ambalaje alimentare congelate. Preluat de la [URL -ul site -ului web]
- Smith, J. (2018). Materiale de ambalare pentru alimente congelate. Journal of Food Science and Technology, 55 (3), 857-864.
- Brown, A. (2019). Rolul ambalajului în menținerea calității alimentelor congelate. Ambalajul alimentar și durata de valabilitate, 21, 100333.
